餐食组装的未来是自动化

然而，传统的自动化解决方案还不够灵活，无法自动化重复性和手工的餐食组装流程，尤其是在高混合生产环境中。

传统自动化行不通

分配器和固定自动化仅适用于低混合SKU生产，这些机器被分配了反复执行的任务。

分发器无法应对高SKU比例、快速更换和清洁时间、菜单变更以及新餐点快速上线。

人工可以应对高SKU组合、产品线更换和菜单变动，但招聘和留住人类非常困难。这导致食品设施超负荷运转，导致收入空缺。如果有替代方案呢？

Chef的机器人模块C-001748已获得美国国家科学基金会（NSF）认证

Chef的机器人模块C-001748获得了“NSF/ANSI 169——特殊用途食品设备与设备”认证，这是商业食品设备的标准。该认证确认机器人符合严格的食品安全和清洁性要求。

为您的运营所需的灵活性而设计

Chef的AI系统设计时注重高混合。该系统旨在为人提供与机器性能和可靠性的灵活性。