澳大利亚的许多葡萄酒厂现在开始试用一种新型的红葡萄酒发酵罐，这就是由J.Furphy & Sons设计和制造的倾斜式旋转发酵罐。
　　这种倾斜式红酒发酵罐的外形同普通的旋转发酵罐基本一样，只是多了一个特制的支架。是特意为了生产芳香型红葡萄酒，以及相对温和的红酒酿酒工艺设计的，非常适合酿造果香型红葡萄酒。
　　这种旋转发酵罐设计的容量为10KL，一次可以加工发酵8吨葡萄，使用这种发酵罐可以在红葡萄发酵过程中最大限度的浸渍出红葡萄中的颜色以及风味物质。
　　Furphy说，这种发酵罐的独特之处在于，它可以有多种的放置方式，可以倾斜式存放，用于红葡萄酒发酵、皮渣混合以及发酵后排渣，也可以把它竖立存放做为贮存罐使用.
　　每一个发酵罐都有一个很细的颈部，这有利于发酵时连续排气，易于操作，结构紧凑，能源由一个电机提供，该电机可以是单项或三项的。可利用插板式冷却板来对发酵温度进行控制。
　　这种倾斜式旋转发酵罐的优点还有：混合均匀，发酵温和，易清洗，排渣简便，可以方便的用叉车在厂内搬运，整个罐体均为不锈钢材料，并带有一个电镀铁材料的支架，正是这个支架使发酵罐有了多种放置角度和方式。
　　一些用过该设备的酿酒师对其的评语为“我发现用这种发酵罐酿造的红葡萄酒，具有突出的果香和典型的品种特点，酒体纯净，颜色深而且丹宁柔和。”